Si hay algo en lo que todos coincidimos es que dormir, beber y comer es lo más importante. Por ello, una buena fotografía es capaz de conseguir que se sienten a la mesa los clientes que marcan la diferencia entre un local medio vacío a uno lleno. Y eso lo consigue un fotógrafo profesional de…
Comparto con todos vosotros este artículo dedicado en primicia a la entrevista realizada para la revista OCU-Compra Maestra, número 445 , que se publicará el próximo marzo de 2019, sobre las claves de la fotografía profesional de alimentos, según mi trayectoria y experiencia en el sector. En qué medida se altera el alimento cuando se fotografía para dar…
Ya son 22 años, desde 1993, que los Premios LUX galardonan a las mejores obras realizadas por fotógrafos profesionales, a la vez que siguen creciendo y mejorando gracias a la participación de fotógrafos de todas las Comunidades Autónomas, así como al apoyo imprescindible de la industria fotográfica y las entidades colaboradoras. Durante todas estas ediciones,…
Los alimentos son vulnerables al paso del tiempo y a la temperatura ambiente, luz de modelado e impacto de los flashes tendiendo a transpirar, derretirse, secarse o perder textura degradando su estado y frescura inicial. La planificación, el orden, la atención al mínimo detalle, la capacidad de trabajar minuciosamente, el ser escrupulosamente limpios y estar dotado de…
ESQUEMAS DE LUZ – MAKING OF FRESAS CON NATA Luz principal Se dispuso una cabeza de flash con ventana de luz lateral de 50 x 70 cm ligeramente inclinada a 50 cm de las fresas para maximizar las texturas de las fresas con un ambiente de luz suave y difusa.
El interés por la comida se encuentra en un momento álgido , y por tanto el grado de interés y demanda en busca de imágenes de productos de alimentos en sus distintas versiones es elevada.
Cocinan y presentan los platos de la forma más atractiva y apetitosa posible. A la hora de buscar la materia prima ha de buscar la mejor, valorando colores y texturas.
Es el responsable final del aspecto y la atmosfera de la sesión y se encarga de aportar todo el attrezzo necesario para la misma, vajilla, cubiertos, copas, servilletas, platos etc…
Volver sobre los mismos esquemas de iluminación pueden ser repetitivo y aburrido, además las tendencias y las modas pueden cambiar y puedes, si no estás a la última, encontrarte con un acabado desfasado y por tanto poco vendible. Algo que no ayuda al desempeño de un fotógrafo profesional.
Este tipo de luz nos permite modificar a nuestro antojo la potencia de la luz , su calidad y su dirección, estando el límite en nuestra imaginación y creatividad. Como fotógrafo profesional en Madrid sé la importancia que tiene a la hora de tomar una buena foto de una excelente. Hay quien piensa que mientras…