Es el responsable final del aspecto y la atmosfera de la sesión y se encarga de aportar todo el attrezzo necesario para la misma, vajilla, cubiertos, copas, servilletas, platos etc…

Se trata de que sea capaz de crear un aire al producto.
La libertad de acción suele ser grande, aunque por ejemplo hay clientes como McDonald’s que tiene establecido el numero de rodajas por hamburguesa o la cantidad de patatas fritas, debiendo ser sumiso a esas indicaciones.

También tiene que hacer labor de investigación haciéndose con respuestas a preguntas como, quién va a comprar el producto y porqué; qué edades o sexo va a tener el cliente final; qué se pretende obtener del cliente, educar, que pruebe su producto, crear un sentimiento, etc.

El resultado de su trabajo dota al producto de coherencia, coordinando los diferentes elementos para crear atmosfera y aspecto y obtener así la mejor presentación posible del alimento.

Kavi Sánchez
Fotógrafo profesional Madrid