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Archive for category: fotografía de alimentos y gastronómica

kavi Sanchez: Claves de la fotografía de alimentos

Comparto con todos vosotros este artículo dedicado en primicia a la entrevista realizada para la revista OCU-Compra Maestra, número 445 , que se publicará el próximo marzo de 2019, sobre las claves de la fotografía profesional de alimentos, según mi trayectoria y experiencia en el sector. En qué medida se altera el alimento cuando se fotografía para dar […]

Premios LUX 2014 (I)

Ya son 22 años, desde 1993, que los Premios LUX galardonan a las mejores obras realizadas por fotógrafos profesionales, a la vez que siguen creciendo y mejorando gracias a la participación de fotógrafos de todas las Comunidades Autónomas, así como al apoyo imprescindible de la industria fotográfica y las entidades colaboradoras. Durante todas estas ediciones, […]

Fotografía Gastronómica Publicitaria: mis claves

Los alimentos son vulnerables al paso del tiempo y a la temperatura ambiente, luz de modelado e impacto de los flashes tendiendo a transpirar, derretirse, secarse o perder textura degradando su estado y frescura inicial. La planificación, el orden, la atención al mínimo detalle, la capacidad de trabajar minuciosamente, el ser escrupulosamente limpios y estar dotado de […]

Caso práctico esquema de Iluminación

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ESQUEMAS DE LUZ – MAKING OF FRESAS CON NATA Luz principal Se dispuso una cabeza de flash con ventana de luz lateral de 50 x 70 cm ligeramente inclinada a 50 cm de las fresas para maximizar las texturas de las fresas con un ambiente de luz suave y difusa.

El mercado de productos alimenticios

El interés por la comida se encuentra en un momento álgido , y por tanto el grado de interés y demanda en busca de imágenes de productos de alimentos en sus distintas versiones es elevada.

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