Hace uno días, me hicieron un entrevista en ProntoBlog, en dónde hablo con perspectiva de mi trabajo. Aquí os dejo un pequeño extracto de ella.

¿De qué manera repercute positivamente en ti el diseño arquitectónico de tu estudio fotográfico?

Pues es como vestirse o comprarte una coche. Todos visten y todos te llevan a donde quieres pero unos te hacen sentirte identificado. Es una cuestión de sentirse a gusto, cómodo. Todo sale mejor en este ambiente.

Hombre de frente.
Javier declara que el diseño arquitectónico repercute de manera positiva en su trabajo, haciéndolo sentir más cómodo.

¿Qué tipo de escenarios prefieres para fotografiar los alimentos y por qué?

En el estudio – cocina técnica donde todo está preparado y provisto para no perder tiempo en improvisaciones , que aunque en Fotografía es un habitual las improvisaciones y solucionar problemas. En alimentos ese tiempo perdido puede hacer mella en el cansancio de una jornada , y en este tipo de fotografía el cansancio y la impaciencia puede hacer de las suyas , también puede echar a perder el mismo producto por el paso del tiempo. Además el orden y la limpieza en este tipo de escenario es más fácil de organizar.

Helado en copa.
Javier comenta que su estudio está todo preparado para trabajar de la manera más eficiente posible en lo que refiere a fotografiar alimentos.

¿Qué características de los alimentos te piden los clientes que destaques en la fotografía? ¿Y con respecto a los espacios interiores?¿Varían mucho estas características en función del producto a fotografíar?¿Nos puedes indicar algunos ejemplos?

El cliente siempre espera que el alimento provoque en el espectador una incitación al consumo, ha convencer al paladar , a incitarlo a probarlo. Ahora , cuidado porque una mala fotografía puede provocar el efecto contrario , por tanto hay que estudiar y plantear previamente junto a la estilista la toma muy bien. La estilista -Home Economist es la persona encargada de comprar los productos que componen la receta, de elaborar la receta y de presentarla junto al atrezzo necesario al set de iluminación en colaboración con el Fotógrafo. Respecto a los Interiores el cliente mayoritariamente pide impacto visual a través de una buena composición tratando de transmitir sutilmente los detalles informativos claves reunidos en cada espacio en concreto dando con una iluminación natural que haga a esa composición dar la máxima expresión…

Puedes leerla entera en el ProntoBlog.

Kavi Sánchez
Fotógrafo profesional Madrid